Мы — настоящий паб с атмосферой, живой музыкой и отличной кухней в городе Жуковский. Наша кухня — это сердце заведения, и мы ищем того, кто будет этим сердцем управлять. Если ты готов возглавить команду и не боишься ответственности — твое место у нас!
Кому мы будем рады:
Талантливым поварам, которые чувствуют в себе силы и желание сделать шаг в карьере и впервые возглавить кухню. Су-шефам, которые готовы наконец занять позицию шефа и полностью реализовать свой потенциал. Тем, кто хочет не просто готовить, а создавать и развивать кухню паба вместе с нами.
Чем предстоит заниматься:
Управление кухней в течение смены: организация работы, контроль качества и сроков.
Приготовление блюд нашего меню с безупречным вкусом и соблюдением стандартов.
Участие в разработке и запуске новых позиций в меню, создание авторских блюд.
Контроль за соблюдением санитарных норм, чистоты и порядка на кухне.
Работа с товарными запасами, контроль расхода продуктов и минимизация потерь.
Обучение и наставничество младших поваров, помощь в их профессиональном росте.
Что важно для нас в кандидате:
Опыт работы поваром не менее 2-3 лет (желательно в кухне паба, гастропаба или ресторана схожего формата).
Понимание принципов и философии пабной кухни (бургеры, стейки, ребра, закуски, соусы).
Желание расти, брать на себя ответственность и вести за собой команду.
Стрессоустойчивость и умение работать в условиях высокой загрузки.
Инициативность и творческий подход к приготовлению блюд.
Мы предлагаем тебе не просто работу, а следующий шаг в карьере:
Реальная возможность стать Шеф-поваром для тех, кто к этому стремится.
Стабильная и достойная заработная плата.
Официальное трудоустройство с первого дня.
Помощь и поддержка на этапе ввода в должность.
Свобода для творчества и реализации твоих идей в меню.
Карьерный рост в развивающейся компании.
Скидки на питание и дружеская атмосфера в коллективе.
Корпоративное такси.
Готов возглавить нашу кухню? Откликайся на нашу вакансию и расскажи в нескольких словах, какое твое коронное блюдо могло бы украсить меню нашего паба.